Ett bra recept/tips mot halsbränna.
Köpte en tuggtablett på apoteket men den är avskyvärd.
Fastnar i tänderna och smakar vedervärdigt äckligt.
Lite som pest eller kolera.
Vill man ha halsbränna eller tugga på tabletterna. Svar NEJ på båda.
Det var igår när jag råkade säga det till en dam i affären som tipset kom.
Du ska äta SÖTMANDEL. Ät ca en näve. Både gott o nyttigt och det hjälper faktiskt.
Tack för tipset. Du är guldvärd.
Negerbollar eller Kokosbollar???
Min vänninna och jag pratade och vi blev sugna på att baka negerbollar.
Men så heter det ju inte längre.....Att säga kokosbollar för att inte stöta sig med någon.
Men när jag kom hem och letade efter receptet i kokboken fanns det inte "kokosbollar"
MEN negerbollar fanns.
Negerbollar
(1 Portioner)
Ingredienser
100 g Smör / Margarin 
3 dl Havregryn 1 1/2 dl Strösocker 1 msk Strösocker 1 msk Kakao 1 msk Kaffe, kokt x Pärlsocker / KokosflingorBeskrivning
Smält smöret, eller åtminstone någorlunda mjukt. Blanda ihop allting.
Forma smeten till små bollar. Rulla dem i Pärlsocker eller Kokos.
Lagras kallt.
_______________________________________________________________
Min son och jag gjorde en sats för (25 st) men när vi blandat smeten och rulla bollarna blev det bara smulor.
Antagligen för lite smör. Men jag fick en annan ide. Gjorde kladdkaka med kokosbolltäcke.
Kanelbulle reklam o Laktosfritt recept...
Ja, visst är det konstigt med reklam. T som nästan aldrig vill ha bullar
han var ruskigt sugen på kanelbullar hemma igår. Han sökte överallt i hela huset.
Han kikade tom i kylskåpet efter bullarna.
Men jag hade inte bakat. Jag blev jätteförkyld igår så jag orkade inte baka.
Men kanske att jag gör det idag.
Jag måste gör egna med laktosfri mjölk.
Klassiska kanelbullar
Tid: ca 2 timmar
ca 25 st
Du behöver:
Deg:
- 25 g Jäst för söta degar
- 75 g Laktosfritt margarin
- 2 ½ dl Laktosfri MJÖLK
- ½ dl strösocker
- 1 krm salt
- 1 tsk malen Kardemumma
- ca 7 dl Vetemjöl
Fyllning:
- 50 g margarin
- ½ dl strösocker
- 1 tsk Kanel eller vaniljsocker
- Pensling:
- 1 ägg
Garnering välj själv:
- pärlsocker (Nä, gillar jag inte)
- krossade nötter
- Strösocker
Gör så här:
Smula ner jästen i en degbunke.
Smält matfettet och tillsätt mjölken och låt det bli fingervarmt, 37 grader.
Rör ut jästen i lite av degvätskan och tillsätt sedan resten. Tillsätt salt, socker och kardemumma och rör om.
Använd gärna elvisp med degkrokar eller hushållsmaskin för att arbeta in allt vetemjöl i degen. Degen ska bli mjuk och smidig. Låt jäsa 30 minuter övertäckt.
Gör fyllningen. Rör ihop matfett, socker och kanel.
Kavla ut degen till en rektangulär platta, ca 20 x 50 cm. Bred på fyllningen och rulla ihop. Skär ca 1 ½ cm tjocka skivor och lägg dem i bullformar med snittytan uppåt. Låt jäsa ca 30 minuter.
Vispa upp ägget med vanlig visp och pensla försiktigt på bullarna (inte trycka hårt). Strö över pärlsocker.
Grädda mitt i ugnen i 225 grader i 8-10 minuter eller i varmluftsugn 200 grader i 10-12 minute
Köpt nya firrar. Det blir fisksoppa idag.
Ska blir en fisksoppa idag. :) Med vitlöksbröd. Mums.
gott till kaffet... Grattis Lars på namnsdagen idag
Rulltårta med vit choklad, hallon och björnbär |
ca 15 bitar | Ugnstemperatur 250º |
| |
ca 35 minuterIngredienser
Fyllning:
| Tillagning Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och sikta ner i äggsmeten. Rör i vattnet. Bred ut smeten i ett jämnt lager på bakplåtspapperet och grädda max 5 minuter. Strö socker och mandel på ett bakplåtspapper, stjälp upp kakan på papperet och dra av papperet som kakan gräddats på. Om det är svårt att få kakan att släppa, pensla lite kallt vatten på papperet. Lägg chokladen i en skål och ställ i en kastrull med sjudande vatten. Smält chokladen försiktigt. Ta chokladen från värmen så fort den har smält. Häll grädde i skålen och vispa choklad och grädde tjock. Vänd ner björnbär och hallon. Bred fyllningen i ett jämnt lager på rulltårtskakan. Rulla ihop och rulla samtidigt in mandel och socker runt om rulltårtan. |
nytt recept mot pollen. Att pollinera... ;)
Vem har sagt att man inte ska leka med maten?
Allt på bilden är mat.
Basilika, vitlök, pasta, paprika. osv
Chokladpudding, potatis, sås....
Pasta, bönor, tomater....
Blomkål, morötter i taket, knäckebröd, Krabba, blomkål m.m
VISST ÄR DET LÄCKERT.
glömde bilden på resultatet av bakning
Recept: Kladdkaka med polkagris
RECEPT PÅ:
Choklad brownies med
Krossade polkagrisar
(mintsmak m krispighet)
Ingredienser, 1 kaka
| 150 g | mörk choklad |
| 50 g | smör |
| 2,5 dl | strösocker |
| 3 st | ägg |
| 1 dl | vetemjöl |
| 0,75 dl | kakao |
| 1 tsk | bakpulver |
| 75 g | polkagrisar, krossade |
| 1 st | form, 20x30 cm |
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 175*. Smält Choklad och smör i
en skål över vattenbad. Ställ åt sidan
2. Vispa Socker och ägg pösigt.
3. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och
krossade polkagrisar.
4. Blanda den smälta chokladen med äggsmeten.
Vänd slutligen i mjölblandningen.
5. Lägg ett bakplåtspapper i en form ca 20 x 30 cm
och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen 30 min.
Prova med en sticka att kakan inte är kladdig.
Ta ut och låt kallna
PS: Vi använde ljuschoklad och 20-25 min i ugnen
den blev mer som en kladdkaka.
Kan lova att det var MUMSIGT VÄRRE!!!
Idag blir det fisksoppa till lunch.
Det är så mumsigt.
1. Skaldjursfond. 4 isbitar.
2. Keldas fisksoppa
3. Grädde
4. Laxbitar 2 bitar som delas i små tärningar.
5. Torsk bitar 1 bit, samma som ovan.
6. Räkor ca 25st
7. Krabbkött (2 klor räckte)
8. Dill
Vill du veta hur man gör? Meddela mig...
recept: kladdkaka
Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 10 min
Färdigt på: 20 min
Ingredienser
150 150 g smält smör
3 3 dl socker
1 1 dl kakao
2 2 tsk vaniljsocker
2 2 st ägg
2 2 dl mjöl
ströbröd
Tips
Sugen på att pröva ett nytt recept? Tips på fler kladdkakerecpt hittar du här:
Kladdkaka - ju kladdigare desto bättre
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft. Om inte varmluft används, 200 grader.
2. Smält smöret och låt det svalna av. Blanda i resten av ingredienserna. Ta ett ägg i taget. Avsluta med mjölet.
3. Smöra och bröa en form, gärna med löstagbar kant och häll i smeten.
4. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 10-20 minuter (beroende på hur kladdig man vill ha den).
5. Servera kladdkakan med grädde eller glass.
